Zwischen Donau und Ries

Zwischen Donau und Ries – Kürbisernte und Rezepte

Von Ende August bis Ende Oktober wird auf dem Kürbisfeld von Familie Straß in Alerheim geerntet. Rund einhundert verschiedene Sorten werden dort kultiviert, vom großen Halloween-Kürbis bis zum kleinen Ofenkürbis. Wir sind bei der Ernte dabei und verwerten die Kürbisse anschließend in der Küche von Frau Straß weiter. Moderation: Franziska Niebert