Riega Kochclub

RIEGA Kochclub mit Dietmar Baur

In dieser Folge ist Dietmar Baur von den Lenderstuben in Balzhausen zu Gast. Der gelernte Metzger hat eine Lachsforelle im Brick-Teig dabei, und macht uns im Hauptgang einen Lammrücken im Speckmantel. Mit Rolf Störmann

Rezept zum Nachkochen