Riega Kochclub

RIEGA Kochclub mit Bernd Bäßler

Diesmal ist Bernd Bäßler aus dem Genuss Gasthof Bäßler in Obermeitingen zu Gast im Kochclub! Er kredenzt uns ein Tartar vom Seesaibling mit Limettenschmand als Vorspeise, und als Hauptspeise Hirschfilet mit Buabaspitzle. Was es mit dieser Beilage auf sich hat, klären wir auf. Und lecker wird es allemal. Mit Rolf Störmann.

Rezept zum Nachkochen