Do., 08.04.2021 , 18:30 Uhr

Zwischen Donau und Ries - Bärlauch: Ernte und Rezeptideen

Trotz der kühleren Temperaturen steht der Bärlauch momentan in seiner vollen Blüte. a.tv Moderatorin Franziska Niebert ist mit Kräuterpädagogin Cornelia Stiefel in Bächingen im Landkreis Dillingen unterwegs: Gemeinsam ernten sie das regionale Wildkraut und machen anschließend zwei tolle Rezepte daraus.

Bärlauch Cornelia Stiefel Ernte mooseum Wildkraut

Das könnte Dich auch interessieren

03.09.2025 30:00 Min Heimatzeit - Lauinger Schimmelturm, Senfernte am Wecker Hof in Steindorf, neue Kostüme für Faschingsfreunde Amerdingen, Die Gartenfreunde: Wiesen-Visitenkarte basteln In der Heimatzeit besichtigen wir diesmal das Wahrzeichen der Stadt Lauingen – den Schimmelturm. Mit einer Höhe von 54 Metern ragt er über die Stadt und bietet einen einmaligen Blick auf die Region. Mit drei Stadtführern wagen wir uns die 212 Stufen nach oben und lernen mehr über die Geschichte des Turms. Außerdem sind wir 04.06.2025 30:00 Min Heimatzeit - Holunder-Kiachla in Gremheim mit Bettina Kapfer, Nördlinger Eisenbahnfest, Theaterworkshops Grundschule Altenmünster, Rhabarber-Sirup herstellen mit den Gartenfreunden Willkommen in der Hollerzeit! Zwischen Mai und Juli blüht in der Region wieder der Holunder und gemeinsam mit der staatlichen Hauswirtschafterin Bettina Kapfer aus Gremheim verarbeiten wir die Wildfrucht zu Holler-Kiachla. Neben den Holunderblüten kann jetzt auch der Rhabarber wieder geerntet werden. Unsere Gartenfreunde Renate Hudak und Harald Harazim zeigen uns, wie man aus dem 28.05.2025 30:00 Min Heimatzeit - Ants Cheerleader Königsbrunn, Sensenmähkurs im mooseum Bächingen, Umweltprojekt in Leipheim, Oldtimer-Traktorensammlung in Dürrenzimmern Cheerleading ist laut, stolz, energetisch! Tumbling, Stunts und Jumps – ohne hartes Training geht hier nichts. Und da ist Reporterin Laura Hunger in der Heimatzeit diesmal dabei – und zwar bei den Ants Cheerleadern in Königsbrunn. Schweißtreibend wird’s auch beim Sensenmähkurs im mooseum in Bächingen. In Leipheim begleiten wir eine Kru auf dembacher Grundschulklasse zu 05.02.2025 30:00 Min Heimatzeit - Kinderball Gundelfingen, Ball der Begegnung Huisheim, Gartenfreunde: Knollen und Wurzeln verarbeiten, Therapiehund Lotta Schwabmünchen In der Heimatzeit wird´s wieder bunt: Wir sind zu Besuch bei der Faschingsgesellschaft „Glinken“ in Gundelfingen, die ihren Kinderfaschingsball veranstalten. Und wir blicken nach Huisheim. Dort findet der jährliche „Ball der Begegnung“ statt – ein Faschingsball für Menschen mit und ohne Behinderung. Außerdem treffen wir unsere Gartenfreunde Renate Hudak und Harald Harazim. Wir lassen uns