Der Bierkonsum der Deutschen ist in den letzten Jahren stark gesunken. Die Brauereien in Schwaben haben es in den vergangenen Monaten durch die Pandemie und die Inflation nicht leicht gehabt. Hinzu kommen stockende Lieferketten und die hohen Energiepreise. Auch die Flaschen sind deutlich teurer geworden. Immerhin aber liegt Bayern beim Bierkonsum noch ganz weit vorne: durchschnittlich 125 Liter fließen jährlich pro Person durch Bayerns Kehlen. Drei Brauereien aus der Region berichten, wie es ihren Betrieben aktuell geht. Sara Kunova hat sie besucht.