Carbonara als Sauce kennt wahrscheinlich jeder. Aber Carbonara als Füllung und dann auch noch im flüßigen Zustand, das ist mal was anderes. Wie das funktioniert, dass zeigt uns diesmal Rudi Paula vom Restaurant Singold in Schwabmünchen. Außerdem geht es in dieser Folge des Kochclubs auch um diverse andere Koch-TV-Formate, inkl. Videocall!
Mit Rolf Störmann