Im Einrichtungshaus in Friedberg kocht ein Österreicher, der seine Heimat in Gersthofen gefunden hat. Klingt komisch, schmeckt aber lecker! Florian Hrachowina ist gebürtiger Österreicher und leitet in Gersthofen das Hotel Römerstadt. Und dazu gehört das Restaurant Federspiel, das sich eine innovative Interpretation der alpenländischen Küche auf die Fahnen geschrieben hat. Und das beweist Florian diesmal beim Kochclub: zusammen mit Gastgeber Rolf Störmann macht er ein herzhaftes Spargel-Cordon Bleu und zum Nachtisch einen Kipferlkoch – beides mit Sicherheit nicht kalorienarm, aber superlecker!