Die warmen Temperaturen treiben viele Leute in die Biergärten und auch die Hotellerie sieht in diesem Sommer wieder die Chance, die Flaute während der Corona-Pandemie etwas wett zu machen. Aber der Personalmangel macht der Branche schwer zu schaffen. Einige Arbeitskräfte haben sich während der Pandemie eine neue Arbeit gesucht und sind jetzt nicht mehr verfügbar. Dazu kommt, dass kaum Fachkräfte auf dem Arbeitsmarkt verfügbar sind. Michael Sivochas hat nachgefragt, wie derzeit die Lage bei den Gastronomen ist und was gegen den Fachkräftemangel helfen könnte.