Plastik vermeiden, Artenvielfalt, keine Massentierhaltung sondern artgerechte Haltung, das forderten früher nur ein paar wenige. Heute sind es wesentlich mehr, das Bewusstsein für die Umwelt und für fairen Handel ist gestiegen. Aber wie kann man das als Konsument umsetzen, wem kann man vertrauen und wem nicht? Fragen, die an diesem Wochenende eine Messe in Augsburg beantwortet.