Wasser bedeckt mehr als zwei Drittel unseres Planeten – man könnte meinen, dass es immer reichlich da ist. Allerdings sind nur 3 % davon auch trinkbares Süßwasser. Und so kommt es immer öfter zu einer Wasserknappheit – Vor allem in wärmeren Gebieten im Süden wird es immer schwieriger ausreichend Wasser zu haben.  Aber auch hier bei uns kann jeder einiges tun, um Wasser zu sparen. Eine Möglichkeit ist, kein aufbereitetes Leitungswasser zum Gießen oder für den Pool zu verwende, sondern die Nutzung eines eigenen Brunnens. Um die Qualität dieses Wasser zu bestimmen, war heute eine mobile Wasserteststation in Höchstädt.