Mi., 02.10.2024 , 18:30 Uhr

Heimatzeit - Kürbis fermentieren im mooseum Bächingen, Hochbeet im Herbst, Violinist Sandro Roy aus Neusäß, Sammler Thomas Stanislawski aus Leipheim

Ob koreanischer Kimchi oder herbstlicher Kürbis: Fermentieren ist voll im Trend! In der Heimatzeit zeigen wir, wie‘s funktioniert – und zwar im mooseum in Bächingen. Bei unseren Gartenfreunden Harald Harazim und Renate Hudak ist die Saison noch nicht vorbei – da kommen jetzt nochmal Pflänzchen ins Hochbeet. Harald erklärt außerdem, wie man aus der eigenen Ernte Saatgut gewinnen kann. In der Musikschule Neusäß sprechen wir mit Leiter und Ausnahme-Violinist Sandro Roy. Und in Leipheim haben wir Sammler Thomas Stanislawski besucht, der so ziemlich alles sammelt, was an die Vergangenheit erinnert.

Moderation: Laura Hunger

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