Willkommen in der Hollerzeit! Zwischen Mai und Juli blüht in der Region wieder der Holunder und gemeinsam mit der staatlichen Hauswirtschafterin Bettina Kapfer aus Gremheim verarbeiten wir die Wildfrucht zu Holler-Kiachla. Neben den Holunderblüten kann jetzt auch der Rhabarber wieder geerntet werden. Unsere Gartenfreunde Renate Hudak und Harald Harazim zeigen uns, wie man aus dem sauer-fruchtigen Gemüse einen Sirup macht. Außerdem schauen wir ins Donau-Ries und sind beim Nördlinger Eisenbahnfest. Und an der Grundschule in Altenmünster begleiten wir einen Theaterworkshop. Das Junge Theater Augsburg studiert mit den Schülern kurze Theaterstücke rund um das Thema „Respekt“ ein.

Moderation: Sarah Knapp