Fr., 02.05.2025 , 18:30 Uhr

Die Benno-Mühle: Ein Traditionsunternehmen in Friedberg

Inmitten der Schwabenregion, wo die Tradition und die Liebe zum Handwerk noch lebendig sind, befindet sich die Benno-Mühle. Diese traditionsreiche Mühle hat seit über 500 Jahren Getreide zu Mehl verarbeitet und ist ein wichtiger Teil der regionalen Wirtschaft. Die Familie Ziegenaus hat die Mühle 1934 erworben und führt sie nun bereits in vierter Generation. Andreas Ziegenaus ist der jetzige Besitzer und hat sich zum Ziel gesetzt, hochwertiges Mehl herzustellen, indem er regionale Getreide verwendet und sich auf die Qualität konzentriert.

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