Fr., 11.12.2020 , 16:01 Uhr

Der Weihnachtsklassiker: So wird der Stollen gemacht

Winter ist Stollen-Zeit. Mancherorts liegt das Gebäck zwar schon seit Monaten in den Supermarkt-Regalen – viele Menschen haben aber gerade jetzt Lust auf einen frischgebackenen Stollen aus dem eigenen Backofen oder handgemacht vom Bäcker des Vertrauens. Was ist dabei zu beachten und wann ist der Stollen ein Ausgezeichneter?

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