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Spargelkönigin

Der Eine mag ihn klassisch: gegart mit Sauce Hollandaise und Schinken – der andere kalt oder lauwarm als Salat. Egal wie – ob weiss oder grün – die Spargelstangen sind das leckerste Frühlingsgemüse überhaupt. Und die Spargelsaison ist im vollen Gange. Auch wenn das aktuelle Wetter den Spargelbauern keine besonders gute Ernte bescheren dürfte. Für die Schrobenhausener Spargelkönigin aus Kühbach bedeutet das jedoch keinesfalls weniger Arbeit im ihrem Amt. Für sie ist bis Ende Juni Hochsaison.